Una grande esperienza

Staff Martinik'a Caffè

Da più di vent'anni la titolare Rosana Bonazza ha avuto locali ed esperienze nel settore del beverage e caffetterie; ne ricordiamone solo alcuni, il primo CAFFE' DEL LOGHETTO, situato in via S. Isaia, piccolo locale a Bologna con cui ha potuto esprimersi e muovere i primi passi da imprenditrice, per poi passare ad altri locali in provincia, collaborare con altri colleghi, fino ad arrivare a meritarsi il titolo di prima donna direttrice di una delle più antiche pasticcerie di Bologna " GAMBERINI ".

Da lì in poi la passione per il suo lavoro l'ha portata ad aprire altri locali, fino a raggiungere un giusto livello fra storia e novità, stiamo parlando del MARTINIK'A CAFFE'.

Lavorare con passione

cucinare con amore

Su una delle pareti del locale è stata posta in bella vista la frase della famosa giornalista e temuta critica americana Harriet Van Horne che sosteneva:


“Cucinare è come amare

o ci si abbandona completamente o si rinuncia”


Questa è un po’ la filosofia del nostro locale: mettiamo passione nel nostro lavoro!

MARTINIK'A CAFFÈ | 19/2/B, Via Albertoni - 40138 Bologna (BO) - Italia | P.I. 02889671208 | Cell. +39 338 5737541 | alessandrofantini@alice.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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